A Vigilância Sanitária de Itajaí apreendeu, na manhã desta sexta-feira (31), quase três toneladas de carne estragada que estavam armazenadas em um contêiner próximo a um açougue no bairro São Vicente. O estabelecimento utilizava a carne para produção de charque e foi fechado após a inspeção. A ação contou com o apoio da Polícia Militar e foi motivada por denúncias de moradores sobre o forte mau cheiro na região.
Carne estava imprópria para consumo
Durante a vistoria, os agentes constataram que a carne estava em estado avançado de deterioração, apresentando coloração esverdeada, tanto no contêiner quanto dentro do próprio açougue.
- O alimento foi apreendido e será descartado em aterro sanitário.
- O açougue foi interditado e as investigações continuam.
- O estabelecimento ainda não se manifestou sobre o caso.
Denúncias levaram à apreensão
Os moradores do bairro São Vicente relataram o cheiro forte vindo do local, o que levou a Vigilância Sanitária a agir rapidamente. Após a inspeção e a constatação da irregularidade, as autoridades determinaram o fechamento do açougue.
O caso segue sob investigação para verificar se há outras irregularidades e se o açougue já havia sido alvo de denúncias anteriores.
